Grundrecept (bara att multiplicera om man är fler, dock ej vitlöken):
4 kycklingfiléer
3 msk dijonsenap
4 msk chilisås
1 dl färskpressad citronsaft
6 pressade vitlöksklyftor (vi brukar nöja oss med 2)
1 dl matolja
1/2 dl oregano
salt
Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen i 24 timmar. Trä på spett och grilla eller låt koka i marinaden i ugnen; 225 grader i ca 35 minuter. Cous cous och tabouli (persiljesallad) passar bra till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar