Sparrissoppa. Spara skal och kokvatten nästa gång du äter vit sparris. Koka skalen ett par minuter i vattnet. Sila bort skal och blanda kokvattnet med grädde, en skvätt vitt vin, lite citron, cayennepeppar och salt. Voila!

via Instagram http://instagram.com/p/Za2zfjFXMw/